Amplang Oleh-oleh khas Kalimantan

Apa sih itu amplang? mungkin jika anda belum pernah bertandang ke Kalimantan Timur khususnya Balikpapan atau Samarinda pertanyaan serupa mungkin timbul di benak anda. Makanan khas kalimantan yang biasanya dibawa sebagai tanda mata adalah amplang. Apa sih amplang itu? amplang merupakan makanan ringan mirip kerupuk dengan protein yang tinggi karena berbahan dasar ikan sampai 80% adonan. Ikan khas yang hanya ada di perairan sungai Mahakam yang dijadikan sebagai bahan dasarnya misalnya Ikan Belida atau Ikan pipih, namun kini ternyata dengan inovasi lahirnlah varian amplang seperti amplang ikan tengiri, amplang ikan bandeng hingga amplang rumput laut. Yang berbeda dari kerupuk biasa, amplang tidak melalui proses pengeringan sebagaimana kerupuk pada lazimnya. Anda penasaran, silahkan berkunjung ke Balikpapan dan nikmati berbagai kuliner khas dari Balikpapan termasuk amplang.

Selengkapnya

Oleh-oleh Makanan Khas Balikpapan

Hmmmmm..."Apa ya oleh-oleh khas balikpapan yang bisa dibawa pulang ke jawa, kalo bisa berupa makanan yang unik?" pertanyaan itu disampaikan oleh seorang teman yang ternyata baru kali pertama ke Balikpapan dan gak ngeh soal oleh-oleh khas kota beruang madu ini. Nah, langsung saja kujawab beli aja Bonting, produknya unik dan masih khas balikpapan banget. Beli aja paket mulai dari Abon Kepiting, dendeng kepiting, stik kepiting, abon ikan, amplang ikan, amplang rumput laut atau amplang kepiting, dll. Singkat cerita akhirnya kita langsung ke Outletnya di Gn Bakaran yang jalur bandara juga tepatnya 100 meter dari Hotel Bandara Int'l.
Balikpapan adalah kota dengan perkembangan pesat di Kalimantan Timur. Dengan areal yang masih luas dengan banyak potensi yang tersimpan di dalamnya tidak heran jika Kota Beruang madu ini banyak dikunjungi oleh para pendatang dari berbagai macam suku, seperti jawa, bugis, makassar, sunda, madura, dll. Makanya kota ini sangatlah prospek untuk usaha oleh-oleh, tinggal pintar-pintarnya kita membuat inovasi produk yang tentu saja Unik dan Enak.
Balikpapan dengan areal sekitar 85% berbukit dan 15 persennya datar membuat secara geografis punya kekhasan yang berbeda dengan kota-kota lainnnya di Indonesia. Nah, ini juga alasannya kenapa saya tertarik tinggal dan buka usaha di Balikpapan. Selain itu disini boleh dibilang kemacetan tidak begitu jadi masalah. Namun memang saya akui biaya hidup di Kota ini sangatlah tinggi. Tapi itu tentu saja tidak menjadi masalah jika ada uang, tidak heran jika di Balikpapan pengangguran tidak begitu tinggi persentasenya.
Di Kota Balikpapan banyak sudut yang bisa kita datangi untuk hiburan dan rekreasi seperti Pantai Melawai, Pantai Manggar, Penangkaran Buaya di Teritip, Water Boom, dan masih banyak lagi yang gak ku ingat nama tempatnya.

Selengkapnya